ISO22000:2005采用了ISO9000標準體系結構,將HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和臨界控制點)原理作為方法應用于整個體系;明確了危害分析作為安全食品實現策劃的核心,并將國際食品法典委員會(CAC)所制定的預備步驟中的產品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態、均衡的結合。本標準可以與其他管理標準相整合,如質量管理體系標準和環境管理體系標準等。
推廣意義
在不斷出現食品安全問題的現狀下,基于本標準建立食品安全管理體系的組織,可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果,向社會證實其控制食品安全危害的能力,持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產品,滿足顧客對食品安全要求;使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。 食品安全要求是第一位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽;甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此,本標準的推廣,是具有重要作用和深遠意義的。
專業分類:
專業分類
業務范圍分類名稱
A1
禽類養殖(含蛋禽養殖、蛋的生產)
B1
水果、蔬菜種植
C1-1*
畜禽屠宰及肉制品加工
C1-2*
蛋及蛋制品加工
C1-4*
水產品加工
C1-5
蜂產品的加工(不含蜂膠)
C2-1*
果蔬類產品加工
C2-2*
豆制品制造
C2-4*
易腐堅果的加工
C3
易腐爛的動物產品和植物產品(混合產品)的加工
C4-1*
谷物加工
C4-2*
堅果加工
C4-3*
罐頭加工
C4-4
飲用水的制造
C4-4*
飲料的制造
C4-5*
酒精的制造
C4-5
酒(黃酒、啤酒、葡萄酒及果酒、白酒)的制造
C4-6*
培烤類食品的制造
C4-7*
糖果類食品的制造
C4-8*
食用油脂的制造
C4-9*
方便食品(含休閑食品)的加工
C4-10*
制糖
C4-12*
制茶
C4-13*
調味品、發酵制品的制造
C4-14*
營養、保健品制造
D1
飼料生產*
D2
寵物飼料生產
E*
餐飲業
FI
零售/批發
GI
易腐食品與飼料的運輸和貯藏的提供
GII
環境溫度下穩定食品和飼料的運輸和貯藏的提供
I
食品包裝和包裝材料的生產
J
設備制造
K
添加劑(含飼料添加劑)制造
維生素及營養素制造
清洗劑、消毒劑制造
- 2019/04/24驗廠服務
- 2019/04/24ISO 9001認證
- 2019/04/24ISO 14001認證
- 2019/04/24ISO 45001認證
- 2019/04/24IAF 16949認證